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-移転のお知らせ－
いつもご覧いただき、ご来店いただきありがとうございます。
この度、mikotoは2021年9月末をもって、武蔵新城の店舗を閉めることとなりました。
上の子が生まれてからほぼ同時期に新城で活動をはじめましたので、無店舗の頃から数えると8年近くこの街でチーズ屋をやらせていただきました。
あっという間とは思いませんが、自分の子、お客様のお子さん達の成長をあらためて目にすると、あっという間だったのかも、とここ最近しみじみ感じます。
田舎のような、それ以上にも思えるちょっと恵まれすぎた、温かすぎる環境で嗜好品中の嗜好品、チーズを相手にここまで充実に満ちてやってこれたのは街の皆さん、受け止めてくれた大家さん、いつもすぐそこに居る大切な仲間たちのお陰です。
全てにとてもとても感謝しております。
誰しもが様々なことを考えさせられたこの一年だったと思います。
mikotoが、私がどうありたいか、5年後、10年後、未来に何を描けるか。
巡り巡って、次の行く道は結局、「つくる人」に辿り着きそうです。
無い物からつくる人にはどうしても敵わないな～という事、わかってはいましたが、もどかしく過ごすこの数年間でした。
移転と言いましたが住む町は北海道の壮瞥町とだけ決まっていて、新しい店舗なるものはこれからです。
全てが本当に一からなのでこれからは家族総出の必死の数年だと思います。
17歳の時にチーズの世界に出会い、魅了され、結局浮気するようなこともなく、この世界だけでグルグル21年間生きてきました。
人生何があるかわかりませんが、引き続き共にする心と、断ち切る心と、そして迎え入れる心で新しい道を歩いていきたいと思います。
どうか今後の歩みも見守っていただけましたら嬉しいです。
これまで「mikotoのチーズ」を愛してくださり心から感謝いたします。
そして、残りの4カ月程の日々となりますが、たくさんの愛でいつもと変わらずお待ちしております。
まだ報告が出来てません方も多く、心苦しいところなのですが、お近くの方でご都合付きましたら何かのついでにお立ち寄りいただけましたら幸いでございます。
2021年6月10日
fromage&food mikotoいまいまき
